Omega-3 a zdravie srdca: čo skutočne vieme o EPA, DHA, triglyceridoch a krvnom tlaku

Srdce pracuje bez prestávky počas celého života. Jeho zdravie však neovplyvňuje jedna „zázračná“ živina, ale celkový spôsob stravovania, pohyb, fajčenie, spánok, krvný tlak, hladiny tukov v krvi a genetické predispozície. Svoje miesto v tejto skladačke majú aj omega-3 mastné kyseliny, predovšetkým EPA a DHA.

O omega-3 sa niekedy hovorí príliš všeobecne. Na jednej strane sa im pripisuje takmer univerzálny ochranný účinok, na druhej strane sa objavujú tvrdenia, že výživové doplnky nemajú pre srdce žiadny význam. Veda ponúka presnejšiu odpoveď: záleží na forme omega-3, dávke, východiskovom zdravotnom stave aj na tom, aký výsledok sledujeme.

ČO SÚ EPA A DHA?

EPA (kyselina eikozapentaénová) a DHA (kyselina dokozahexaénová) sú biologicky aktívne omega-3 mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú najmä v tučných morských rybách a rybom oleji.

Sú súčasťou bunkových membrán a podieľajú sa na viacerých procesoch dôležitých pre fungovanie organizmu. EPA je významná aj ako východisková látka pre tvorbu lipidových mediátorov zapojených do regulácie zápalovej odpovede. DHA je vo vysokom zastúpení prítomná v nervovom tkanive a sietnici oka.

Ak vás zaujíma rozdiel medzi jednotlivými omega-3 mastnými kyselinami, prečítajte si aj článok EPA a DHA: čo presne robia v našom tele.

EPA, DHA a normálna činnosť srdca

Európska únia povoľuje pri potravinách, ktoré spĺňajú stanovené podmienky, zdravotné tvrdenie:

EPA a DHA prispievajú k normálnej činnosti srdca.

Priaznivý účinok sa dosiahne pri dennom príjme 250 mg EPA a DHA spolu. Ide o množstvo, ktoré možno získať pravidelnou konzumáciou rýb alebo vhodne zvoleným výživovým doplnkom.

Toto tvrdenie treba chápať presne. Hovorí o príspevku k normálnej funkcii srdca – nie o liečbe ochorenia ani o záruke, že užívanie doplnku zabráni infarktu či mozgovej príhode.

OMEGA-3 A TRIGLYCERIDY

Triglyceridy sú tuky, ktoré cirkulujú v krvi a slúžia ako zdroj energie. Ich zvýšená hladina môže byť súčasťou nepriaznivého metabolického profilu a spája sa s vyšším kardiovaskulárnym rizikom.

EPA a DHA dokážu pri dostatočne vysokom príjme ovplyvniť tvorbu a metabolizmus triglyceridov v pečeni. Aj preto Európska únia povoľuje tvrdenie, že DHA a EPA prispievajú k udržaniu normálnej hladiny triglyceridov v krvi. Priaznivý účinok sa však viaže na denný príjem 2 g EPA a DHA, teda na podstatne vyššie množstvo než 250 mg potrebných pre tvrdenie o normálnej činnosti srdca.

Pri zvýšených triglyceridoch preto nestačí náhodne zvýšiť počet kapsúl. Je potrebné poznať ich skutočný obsah EPA a DHA a ďalší postup konzultovať s lekárom, najmä ak človek užíva lieky alebo má diagnostikované kardiovaskulárne či metabolické ochorenie.

MÔŽU OMEGA-3 OVPLYVNIŤ KRVNÝ TLAK?

EPA a DHA môžu vo vyšších dávkach mierne ovplyvniť krvný tlak. Povolené európske zdravotné tvrdenie o príspevku k udržaniu normálneho krvného tlaku je podmienené denným príjmom 3 g EPA a DHA.

Takéto množstvo už nepredstavuje bežnú základnú suplementáciu. Nemožno ho automaticky odporučiť každému a omega-3 ním nenahrádzajú lieky predpísané na vysoký krvný tlak.

Pri doplnkoch, ktoré komunikujú účinok na triglyceridy alebo krvný tlak, musí byť zároveň uvedené, že doplnkový denný príjem EPA a DHA spolu nemá prekročiť 5 g.

ZNIŽUJÚ OMEGA-3 RIZIKO INFARKTU?

Tu je dôležité rozlišovať medzi troma odlišnými situáciami:

pravidelnou konzumáciou rýb ako súčasťou vyváženej stravy,

bežnými výživovými doplnkami s obsahom EPA a DHA,

liekmi s presne definovaným zložením a vysokou dávkou účinnej látky.

Výsledky veľkých klinických štúdií s bežnými omega-3 doplnkami nie sú jednotné. Systematické prehľady ukazujú, že zvýšenie príjmu EPA a DHA má len malý alebo žiadny vplyv na celkovú úmrtnosť a počet kardiovaskulárnych príhod v bežnej populácii. To však neznamená, že EPA a DHA nemajú žiadne fyziologické účinky. Dobre zdokumentovaný je predovšetkým ich vplyv na triglyceridy a povolený príspevok k normálnej činnosti srdca.

V niektorých štúdiách sa preukázal prínos vysokodávkového čisteného EPA u presne vybraných pacientov so zvýšenými triglyceridmi, ktorí už boli liečení statínmi. Išlo však o liek na predpis, nie o bežný rybí olej. Výsledky takejto liečby nemožno automaticky prenášať na všetky omega-3 produkty.

KOĽKO OMEGA-3 POTREBUJE ZDRAVÝ DOSPELÝ ČLOVEK?

Pre normálnu činnosť srdca je rozhodujúci denný príjem najmenej 250 mg EPA a DHA spolu. Na etikete preto nesledujte iba údaj „1 000 mg rybieho oleja“. Rybí olej nie je totožný s množstvom omega-3 a ani celkové omega-3 nemusí znamenať rovnaké množstvo EPA a DHA.

Pri výbere si položte tri otázky:

Koľko EPA obsahuje odporúčaná denná dávka?

Koľko DHA obsahuje odporúčaná denná dávka?

Koľko kapsúl alebo mililitrov treba denne užiť?

Podrobný návod nájdete v článku Koľko omega-3 denne? Dávkovanie EPA a DHA podľa veku a potrieb.

RYBY ALEBO VÝŽIVOVÝ DOPLNOK?

Základom zostáva pestrá strava. Tučné morské ryby prinášajú okrem EPA a DHA aj kvalitné bielkoviny, vitamíny a minerálne látky. Výživový doplnok môže byť praktickým riešením pre ľudí, ktorí ryby nejedia pravidelne, neobľubujú ich chuť alebo potrebujú presne sledovať denný príjem EPA a DHA.

Dôležitá je pravidelnosť. Občasná vysoká dávka nenahrádza stabilný príjem v rámci dlhodobého životného štýlu.

AKO SI VYBRAŤ VHODNÝ PRODUKT LÝSI?

Pri výbere nie je rozhodujúce len to, či ide o olej alebo kapsuly. Sledujte obsah EPA a DHA v dennej dávke, odporúčané dávkovanie a prítomnosť ďalších vitamínov.

Olej z treščej pečene je vhodný pre ľudí, ktorí preferujú tekutú formu a chcú spolu s omega-3 prijímať aj vitamíny A, D a E. Pri kombinovaní s ďalšími doplnkami treba započítať najmä celkový príjem vitamínov A a D.

Omega-3 rybí olej je riešením pre tých, ktorí chcú tekutý zdroj EPA a DHA bez prirodzene prítomných vitamínov typických pre olej z treščej pečene.

Omega-3 Forte ponúka koncentrovanejšiu kapsulovú formu pre ľudí, ktorí uprednostňujú pohodlné denné užívanie.

Omega-3 s vitamínom D spája EPA a DHA s vitamínom D; pri súbežnom užívaní ďalšieho vitamínu D treba sledovať jeho celkové množstvo.

Ak neviete, či vám viac vyhovuje tekutá alebo kapsulová forma, pomôže vám článok Tekutý rybí olej alebo kapsuly: čo je lepšie?.

AKO OMEGA-3 SPRÁVNE POUŽÍVAŤ?

Omega-3 je vhodné užívať s jedlom, ideálne s jedlom obsahujúcim tuk. To môže podporiť vstrebávanie a zároveň znížiť možnosť nepríjemnej pachuti alebo grgania.

Produkt skladujte podľa pokynov výrobcu. Tekutý rybí olej po otvorení dôsledne zatvárajte a uchovávajte pri teplote uvedenej na obale. Nevystavujte ho zbytočne svetlu a teplu, pretože polynenasýtené mastné kyseliny sú citlivé na oxidáciu.

Viac o čerstvosti rybieho oleja si môžete prečítať v článku TOTOX a čerstvosť rybieho oleja.

KEDY SA PORADIŤ S LEKÁROM?

Bežný príjem omega-3 z potravy alebo podľa odporúčaného dávkovania výživového doplnku je pre väčšinu dospelých dobre tolerovaný. O vhodnej dávke sa však poraďte s lekárom, ak:

užívate lieky ovplyvňujúce zrážanie krvi,

máte poruchu zrážania krvi,

čaká vás operácia,

máte diagnostikované srdcovo-cievne ochorenie,

liečite sa na vysoký krvný tlak alebo zvýšené triglyceridy,

chcete užívať vysoké dávky EPA a DHA,

ste tehotná alebo dojčíte a kombinujete viacero výživových doplnkov.

Európsky úrad pre bezpečnosť potravín v roku 2026 opätovne posúdil bezpečnosť EPA a DHA. Doplnkový príjem do 5 g EPA a DHA denne u dospelých vo všeobecnosti nevyvoláva bezpečnostné obavy. Táto hranica však nie je odporúčanou dennou dávkou ani dôvodom na svojvoľné užívanie vysokých dávok.

ZHRNUTIE

EPA a DHA majú vo výžive srdca jasné miesto, no ich význam treba komunikovať presne. Pri dennom príjme 250 mg spolu prispievajú k normálnej činnosti srdca. Vyššie dávky môžu ovplyvňovať triglyceridy a krvný tlak, ale patria do individuálneho posúdenia, najmä u ľudí s diagnostikovaným ochorením alebo liečbou.

Omega-3 nie sú náhradou pestrej stravy, pohybu ani liekov. Sú jednou zo súčastí dlhodobej starostlivosti o zdravie – a pri výbere rozhoduje skutočný obsah EPA a DHA, kvalita oleja a pravidelnosť užívania.

Pozrite si omega-3 produkty LÝSI a vyberte si tekutú alebo kapsulovú formu podľa svojich potrieb - https://www.lysi.sk/lysi-produkty/.

NAJČASTEJŠIE OTÁZKY

Sú omega-3 dobré na srdce?

EPA a DHA prispievajú k normálnej činnosti srdca. Priaznivý účinok sa dosiahne pri dennom príjme 250 mg EPA a DHA spolu. Omega-3 však nenahrádzajú liečbu ani ostatné súčasti zdravého životného štýlu.

Znižuje rybí olej cholesterol?

Najpresvedčivejšie údaje sa týkajú znižovania triglyceridov pri vyšších dávkach EPA a DHA. Účinok na LDL cholesterol nie je rovnaký a pri niektorých formuláciách môže LDL aj mierne stúpnuť. Pri poruche lipidového profilu sa riaďte odporúčaním lekára.

Koľko EPA a DHA treba denne pre srdce?

Pre povolené tvrdenie o normálnej činnosti srdca je potrebných 250 mg EPA a DHA denne. Pri vyšších dávkach určených na ovplyvnenie triglyceridov alebo krvného tlaku je vhodná konzultácia s lekárom.

Je lepší olej z treščej pečene alebo rybí olej?

Oba môžu byť zdrojom EPA a DHA. Olej z treščej pečene prirodzene obsahuje aj vitamíny A a D, zatiaľ čo bežný rybí olej sa volí najmä ako zdroj omega-3. Rozhoduje celkové zloženie, dávka a vaše individuálne potreby.

ODBORNÉ ZDROJE

Európska komisia. Register povolených zdravotných tvrdení: EPA a DHA – normálna činnosť srdca; triglyceridy; krvný tlak. https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/HTML/?uri=CELEX:02012R0432-20210517

EFSA Panel on Nutrition, Novel Foods and Food Allergens. Scientific Opinion on the tolerable upper intake level for EPA, DHA and DPA. EFSA Journal, 2026. https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/9858

Abdelhamid AS et al. Omega-3 fatty acids for the primary and secondary prevention of cardiovascular disease. Cochrane Database of Systematic Reviews, 2020. https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD003177.pub5/full

European Society of Cardiology. Omega-3 fatty acids for cardiovascular event lowering, 2024. https://esc365.escardio.org/journal/83802

European Society of Cardiology/European Atherosclerosis Society. Focused Update of the Guidelines for the management of dyslipidaemias, 2025. https://www.escardio.org/guidelines/clinical-practice-guidelines/all-esc-practice-guidelines/dyslipidaemias/